Moja najljubša!

Podlaga:

– 150g mletih mandljev

– 100g dateljev

– ščepec soli

Vse zmiksamo v blenderju ali multipraktiku.

Nadev:

– 200g indijskih oreškov (prej jih namočimo za par ur v vroči vodi)

– sok dveh limon

– pol žličke vanilije v prahu

– 80ml stopljenega kokosovega olja

– 80ml agavinega sirupa ali 6 dateljev

– 1 do 2 zrela kakija

Zopet vse zmiksamo in namažemo po podlagi. Za par ur postavimo v hladilnik, nato pojemo samo cel tortni model!

Slabo vam ne bo, preverjeno! ? Bon apetit!